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陜西冷庫(kù)安裝廠家說(shuō)明食品冷庫(kù)建設(shè)中的注意事項(xiàng)

冷庫(kù)安裝廠家說(shuō)明食品冷藏受生產(chǎn)工藝條件的限制，在低溫條件下冷卻、保存、冷凍、冷藏；保持食物的顏色.提供味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的條件。

陜西冷庫(kù)安裝廠家說(shuō)明根據(jù)食品的保鮮溫度不同，冷藏室的溫度一般為-40-0℃。所以冷庫(kù)建筑要能承受低溫條件，需要采取技術(shù)措施對(duì)冷庫(kù)建筑進(jìn)行低溫處理。

食品冷庫(kù)既是工廠又是倉(cāng)庫(kù)

冷藏不僅是一個(gè)食品倉(cāng)庫(kù)，食品冷藏或食品冷加工制造商，它滿足不同食品冷加工的要求，可以保障食品運(yùn)輸條件、包裝規(guī)格等設(shè)施，

隔熱

食品冷藏倉(cāng)庫(kù)的溫度一般與倉(cāng)庫(kù)外的溫差較大，溫差較大。為了減少冷藏的損失，通過(guò)冷藏倉(cāng)庫(kù)的外部結(jié)構(gòu)阻止外部熱量進(jìn)入冷藏。因此，冷藏建筑的維護(hù)結(jié)構(gòu)設(shè)置具有保溫能力的保溫層。

隔氣和防潮

冷庫(kù)的外殼設(shè)置了保溫層，可以減少傳熱，但在傳熱過(guò)程中，大氣中的水蒸氣也從高溫側(cè)傳輸?shù)降蜏貍?cè)（即從高壓側(cè)到低壓）。

當(dāng)水蒸氣通過(guò)圍護(hù)結(jié)構(gòu)時(shí)，它會(huì)在圍護(hù)結(jié)構(gòu)的材料孔隙中凝結(jié)成水。當(dāng)水冷時(shí)，它會(huì)形成霜凍或冰，這大大提高了材料的導(dǎo)熱系數(shù)。隔熱材料起作用。

冷橋

食品冷藏的保溫結(jié)構(gòu)大多采用內(nèi)部保溫施工方法，結(jié)構(gòu)中存在許多冷橋。為了防止熱傳遞對(duì)冷庫(kù)溫度的影響和對(duì)建筑物的損害，在冷橋出現(xiàn)的地方進(jìn)行處理和預(yù)防。