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隨著人們生活水平的提高，水果的消費量也在逐年增加。但是，水果的貯存和保鮮也成為了人們關(guān)注的焦點。水果冷庫就是一種解決水果貯存和保鮮的技術(shù)手段。

陜西水果冷庫是指為了保持水果新鮮度而建造的一種低溫儲存設(shè)施。水果冷庫有多種類型，包括普通冷庫、速凍冷庫、冷藏車等。不同類型的冷庫適用于不同種類的水果。

普通冷庫主要是用于冷藏水果，一般存放在0℃到10℃的溫度范圍內(nèi)。這種冷庫可以保持水果的新鮮度和口感，防止水果腐爛和變質(zhì)。

速凍冷庫主要是用于快速冷凍水果，使水果達到-18℃以下的溫度。這種冷庫可以在短時間內(nèi)冷凍水果，保持水果的營養(yǎng)成分和口感。

冷藏車是一種移動的冷庫，主要用于運輸水果。它可以在運輸途中保持水果的溫度，防止水果在運輸過程中受到損壞。